Origine : Madagascar
Aspect : Grains entiers, bien noirs et réguliers
Pipérine : 3% à 7%
Humidité : ≤ 12.5%
Profil Aromatique : Chaud, boisé, piquant persistant
Pureté : Absence totale de corps étrangers
Conditionnement : Sacs kraft doublés
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